~ Ikan Siakap Kukus Masak Pindang ~

Resepi bikin sendiri Ikan Siakap Kukus Masak Pindang. Sajer tukar2 selera selalu nyer aku masak Ikan Siakap Kukus Halia tapi cuba menu ni plak. Sekejab jer nak menyediakan bahan2 ni.  Setengah jam  siap sudah menu Ikan Siakap Kukus Masak Pindang aku tuk dimakan. Bila anakku iqbal makan kata nyer memang sedap.. hahaha bagus2 ibu mu masak bagi 4 bintang.. kira air tangan ibu adalah yang terbaekkan. Jom kongsi resepi kalau nak mencuba.

Bahan-Bahan :

Ikan Siakap,
Bawang putih 2 ulas,
Bawang kecil 4 ulas,
Halia setengah inci,
Cili merah,
Belacan, bawang besar,
Serai 3 batang,
Limau kasturi,
Kacang buncis
Daun limau.

Cara-Cara :

Tumbuk bawang putih, bawang kecil, halia, cili merah dan belacan. Tumiskan dalam periuk bila dah naik bau tambah air ikut suker hati campur bawang besar yg dihiris serai di ketuk, kacang buncis dan daun limau kukuskan ikan siakap (tapi ikan ni lumurkan dengan garam, lada sulah) dan perah limau kasturi atas ikan siakap. kukus selama 20 minit siap untuk dihidangkan. Makan dengan nasi panas dan Ikan Siakap Kukus Masak Pindang panas-panas.. memang sedap.