~ Nangka Muda + Daging Masak Lemak Cili Padi & Hati Ayam + Kentang Goreng Bercili ~

Pertama kalinya dengan air tangan sendiri aku masak Nangka Muda Masak Lemak Cili Padi. Hasil nyer sangat la memuaskan hati. Belajar dari emak sendiri tanya melalui telepon jer. Rebus nangka muda sampai empuk air jangan di buang kata emakku nanti manis kuah tu. Kemudian masukkan cili padi dan kunyit hidup yang sudah di belender. Campur daging, serai dan santan. Garam secukup rasa. Simple sajer resepi aku buat.. ni kira resepi orang negeri sembilan.

Hati Ayam + Kentang Goreng Bercili adalah makanan kegemaranku. Sangat haven kalau makan dengan nasi panas-panas. Resepi tak de apa yang menarik sama jer simple cili, bawang besar, hati ayam dan kentang.. itu ajer.

#PrayForMH370

~ Roti Jala Berwarna ~

Salam Ramadhan buat pengunjung blog Koleksi Santapanku.. Baru kesempatan mengupdate juadah iftar hari pertama kami anak beranak. Macam2 permintaan anak2 sebenar nyer tuk memenuhi selera dorang. Aku cumer buat Roti Jala berwarna sajer.. kebetulan en abg ajak berbuka di rumah ibu mertuaku. So tak yah susah2 memasak pada hari pertama berpuasa. Jom layan Roti Jala berwarna pertama kali buat.

Kebetulan aku baru sajer meng-order  acuan untuk menbuat roti jala berwarna ni melalui online kat sini kalau nak beli. Jauh tu dari Serawak lagi.. untuk dua botol acuan cumer RM18 hingget saje. Memang senang mengunakan.. cepat, ringkas dan yang penting dapur tak kotor. Gambar atas la rupa cam mana nak menjala roti.. tertarik dan menarik selera nak makan.. anak2 yang paling suker sampai berebut2 nak membuat nyer. Di akhir menjala dapat la jugak aku tapau sikit dekat kakak aku yang duduk sebelah rumah, jiran sebelah lg dan yang bekas besar tapau bawak ker rumah ibu mertuaku.

 

ROTI JALA BERWARNA

Bahan-Bahan

4 cawan tepung gandum

1 cawan susu cair

2  cawan air (agak2)

garam secukup rasa

2 warna yang berbeza

1 biji telor

Cara-Cara

Blend kesemuanya. tapiskan adunan supaya tidak berketul2, bahagikan 2 bahagian, warnakan 1 bahagian warna yang berbeza dan 1 bahagian lagi warna yang lain masuk kan kedalam botol muncung 3.. 1 botol picit secara melintang di atas non-stick pan 1 botol  lagi warna yang berbeza picit secara menegak.

selamat mencuba

 

notajariku – Roti Jala Berwarna siap makan dengan Kari Daging + Kentang.